Sakallı Poğaça Tarifi

Anasayfa » Çocuklar İçin » Sakallı Poğaça Tarifi
Sakallı Poğaça Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 40-50 Dakika

Pişirme : 20-25 Dakika

Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik

Eklenme Tarihi : 20.12.2020  |   Okunma : 34  |   Yorum : 0

Sakallı Poğaça Tarifi

MALZEMELER




  • 1 su bardağı Ilık Su
  • 1 su bardağı Ilık Süt
  • 2 yemek kaşığı Şeker
  • 1 paket Yaş Maya
  • 1 su bardağı Sıvı Yağ
  • 1 adet Yumurta Beyazı
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 6,5 su bardağı Un
  • 1 adet Yumurta Sarısı
  • 1 yemek kaşığı kadar Sıvı Yağ

İç Harcı İçin:

  • 100 gram kadar Süzme Peynir
  • 100 gram kadar Labne Peynir
  • Maydanoz

TARİF

  1. Öncelikle hamurumuzu mayalamak için geniş bir kaba bir su bardağı ılık su, bir su bardağı ılık süt, iki yemek kaşığı şeker ve bir paket yaş maya koyup maya eriyinceye kadar karıştırıp mayanın aktifleşmesi için kapağını kapatıp 5-10 dakika kadar bekletiyoruz.
  2. Karışımımıza bir su bardağı sıvı yağ, bir adet yumurta beyazı ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Toplamda 6,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu önce çırpıcı yardımı ile sonra elimizle yoğurarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
  4. Hamurumuzun kapağını kapatıp bir saat kadar mayalanması için bir kenara alıyoruz.
  5. Mayalanan hamurumuzdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyoruz.
  6. Hamurumuz bitinceye kadar aynı işleme devam ediyoruz.
  7. Tepsimizin üzerine temiz bir bez örtüp tepsi mayası gelmesi için 15-20 dakika bekletiyoruz.
  8. Kabaran hamurlarımızın üzerine bir adet yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ karıştırıp fırça yardımı ile sürüyoruz.
  9. Toplamda iki tepsi poğaçamız oldu ikisini aynı anda 200 derece önceden ısınmış fırında pişireceğiz.
  10. 15 dakika kadar sonra tepsilerin yerini değiştirip her iki tepsinin de aynı derecede pişmesini sağlayacağız.
  11. Pişen poğaçalarımızı fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
  12. Poğaçalarımız soğurken içine süreceğimiz peynir harcı için 100 gr kadar süzme peynir ve 100 gram labne peyniri karıştırıyoruz.
  13. Soğuyan poğaçalarımızı bir bıçak yardımı ile ortadan kesip içine hazırladığımız peynirden sürüp kapatıyoruz.
  14. Kestiğimiz kısmına da yine peynirden şerit halinde sürüp ince ince kıyılmış maydanoza buluyoruz. Tüm poğaçalarımıza aynı işlemi yapıyoruz.
  15. Dışarıdan poğaça almaktan vazgeçeceğiniz oldukça lezzetli Sakallı Poğaça Tarifimiz hazır. Deneyeceklere Şimdiden Afiyet Olsun...

Sorularınız ve Tarif Hakkında Görüşleriniz İçin Yorumlarınızı Bekliyorum...

Tarifini görmek istediniz yemekler için buraya , Kendinize ait tarifleri yayınlamak için ise buraya tıklayabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Bence Denemelisin
Ispanaklı Porsiyonluk Çam Ağacı Pastası

Ispanaklı Porsiyonluk Çam Ağacı Pastası Porsiyonluk sunumu ve görsel şöleni ile özel günlerinizi renklendirecek Ispanaklı Porsiyonluk Çam Ağacı Pastası