Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

• 1 kase Haşlanmış Tavuk Eti
• 5 su bardağı Tavuk Suyu
• Yarım su bardağı Tel Şehriye
• 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
• 1.5 yemek kaşığı Tereyağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı Un
• 1 tatlı kaşığı Tuz

1. Sıvı yağ ve tereyağı tencereye koyup üzerine un ekleyip kokusu çıkıncaya kadar 5 dakika kadar kavuruyoruz.
2. Un kavrulunca 5 su bardağı tavuk suyunu ekleyip kaynatıyoruz.
3. Kaynayan tavuk suyunun içine haşlayıp titelediğimiz tavukları ekleyip, tel şehriyesini de koyup çorba kıvam alıncaya kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
4. Tuzunu ilave edip şehriyeler iyice yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz.
5. Limon, pul biber, karabiber eklenip servis edilebilir.
6. Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifimiz hazır... Afiyet Olsun...

Sorularınız ve Tarif Hakkında Görüşleriniz İçin Yorumlarınızı Bekliyorum ...

Tarifini görmek istediniz yemekler için buraya , Kendinize ait tarifleri yayınlamak için ise buraya tıklayabilirsiniz.